เคยไหมที่ต้องเจอกับปัญหา ส่งไอศกรีมแล้วละลาย… หรือส่งอาหารสดแล้วไม่สดอย่างที่คิด ?

สำหรับธุรกิจที่สินค้าต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด เช่น อาหารสด อาหารแปรรูป ผลไม้ ยา หรือเวชภัณฑ์ “การเลือกบริการขนส่งที่เหมาะสม” ไม่ใช่แค่เรื่องความสะดวกของผู้ส่ง แต่คือปัจจัยสำคัญที่อาจตัดสินได้เลยว่าสินค้าจะถึงมือผู้รับในสภาพสมบูรณ์หรือไม่

ในบทความนี้จะพาคุณเจาะลึกความต่างของบริการขนส่งสินค้าแช่เย็น-แช่แข็ง พร้อมแนวทางเลือกประเภทบริการที่ตอบโจทย์สินค้าของคุณได้อย่างคุ้มค่า เพื่อให้สินค้าสดใหม่ ปลอดภัย และสร้างความประทับใจตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง

1. รู้ก่อนส่ง! ทำความเข้าใจ ‘ขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ’ คืออะไร ?

2. เจาะลึกความต่าง: ขนส่งแบบ ‘แช่เย็น’ และ ‘แช่แข็ง’ ต่างกันอย่างไร ?

แม้ว่าการขนส่งแบบ “แช่เย็น” (Chilled) และ “แช่แข็ง” (Frozen) จะอยู่ในหมวดการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ แต่วิธีการควบคุมอุณหภูมิกลับต่างกันอย่างชัดเจนในเรื่องของช่วงอุณหภูมิที่ใช้ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อประเภทของสินค้าที่เหมาะสม

• ขนส่งแบบแช่เย็น (Chilled): ควบคุมอุณหภูมิในช่วง 2–8 °C เหมาะสำหรับสินค้าที่มีอายุสั้น ต้องการคงความสดใหม่ แต่ไม่ต้องการให้สินค้าแข็งตัว เช่น น้ำผัก-ผลไม้สกัดเย็น ผลไม้สด เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง หรือยาบางชนิด ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ช่วยรักษาคุณภาพสินค้า ชะลอการเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ได้ 
• ขนส่งแบบแช่แข็ง (Frozen): ควบคุมอุณหภูมิที่ ต่ำกว่า –15 °C เหมาะสำหรับสินค้าที่ต้องคงสภาพแข็งตัวตลอดเวลา เพื่อป้องกันการละลายหรือการเปลี่ยนแปลงสภาพ เช่น ไอศกรีม อาหารทะเลแช่แข็ง หรืออาหารแปรรูปต่าง ๆ การขนส่งแบบนี้จะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี

การเลือกประเภทบริการที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะหากเลือกผิด อาจทำให้สินค้าเสียหายได้ เช่น การนำไอศกรีมไปขนส่งในอุณหภูมิแช่เย็นจะทำให้ละลาย หรือการนำผลไม้สดอย่างสตรอว์เบอร์รี่ไปขนส่งในอุณหภูมิแช่แข็งก็จะทำให้ผลไม้ช้ำและเสียหายได้

ไม่ใช่แค่ “รถแช่เย็น” แต่คือ “ระบบขนส่งเย็น” ที่ครบวงจร

ในปัจจุบัน การขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิไม่ได้หมายถึงแค่การมี “รถห้องเย็น” เท่านั้น แต่ยังรวมถึง “ระบบ” ที่ครอบคลุมในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การจัดเก็บสินค้าในคลังที่มีระบบทำความเย็น การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม การขนย้ายสินค้าขึ้นรถอย่างรวดเร็ว ไปจนถึงการตรวจสอบและบันทึกอุณหภูมิก่อนส่งมอบถึงมือผู้รับปลายทาง

การเลือกผู้ให้บริการที่มี “ระบบ” ที่ครบวงจรเช่นนี้ จะช่วยให้ความเย็นคงที่อย่างต่อเนื่อง จึงมั่นใจได้ว่าคุณภาพของสินค้าจะถูกควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอน ทำให้สินค้าคงความสดใหม่และปลอดภัยถึงมือลูกค้าอย่างสมบูรณ์ สร้างความประทับใจและความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ได้ในระยะยาว

3. จะเลือกใช้ขนส่งเย็นต้องพิจารณาอะไรบ้าง ? – 5 ปัจจัยสำคัญในการเลือกบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิ

3.1 ประเภทบริการและช่วงอุณหภูมิที่รองรับ

ก่อนตัดสินใจเลือกใช้บริการ ควรตรวจสอบว่าผู้ให้บริการสามารถรองรับสินค้าของคุณได้ตรงตามความต้องการ พร้อมควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมกับประเภทสินค้า เช่น

• อุณหภูมิแช่เย็น (Chilled: 2–8 °C) สำหรับน้ำผลไม้สกัดเย็น, ทุเรียนแกะเนื้อ
• อุณหภูมิแช่แข็ง (Frozen: ต่ำกว่า –15 °C) สำหรับไอศกรีม, เนื้อสัตว์แช่แข็ง

นอกจากนี้ ต้องมั่นใจว่าผู้ให้บริการสามารถ รักษาระดับอุณหภูมิให้คงที่ตลอดเส้นทาง เพื่อป้องกันการสูญเสียคุณภาพของสินค้าและความเสียหายจากการขนส่ง

3.2 ความน่าเชื่อถือและมาตรฐานการให้บริการ

เลือกผู้ให้บริการที่มีประสบการณ์และความน่าเชื่อถือ ได้รับการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พร้อมทีมงานที่เชี่ยวชาญด้านการจัดการสินค้าที่ต้องควบคุมอุณหภูมิ สิ่งเหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากความเสียหาย เช่น การละลาย การกระแทก หรือการปนเปื้อน เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยและคงคุณภาพสูงสุด

3.3 ระบบติดตามและควบคุมอุณหภูมิแบบ Real-time

ผู้ให้บริการที่ดีควรมีระบบติดตามสถานะการจัดส่งและตรวจสอบอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ เพื่อให้ทั้งผู้ส่งและผู้รับสามารถเช็กข้อมูลได้ตลอดเส้นทาง ซึ่งจะช่วยให้แก้ไขปัญหาได้ทันทีหากเกิดความผิดปกติระหว่างขนส่ง

3.4 พื้นที่ให้บริการและระยะเวลาการจัดส่ง

ตรวจสอบว่าผู้ให้บริการมีเครือข่ายครอบคลุมพื้นที่ที่คุณต้องการจัดส่ง ทั้งในเมืองใหญ่และต่างจังหวัด รวมถึงระยะเวลาการขนส่งที่เหมาะสม โดยเฉพาะสินค้าที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น เพราะความรวดเร็วคือปัจจัยสำคัญในการรักษาคุณภาพสินค้า

3.5 ประเภทของบรรจุภัณฑ์และค่าใช้จ่าย

การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสินค้าและบริการจะช่วยรักษาอุณหภูมิและลดความเสียหายระหว่างขนส่ง และควรเปรียบเทียบค่าใช้จ่ายของผู้ให้บริการ โดยพิจารณาทั้งค่าขนส่งและค่าบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ได้ความคุ้มค่าในระยะยาว

หลังจากที่เราทำความเข้าใจปัจจัยต่าง ๆ ในการเลือกบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณมากที่สุด Inter Express ได้ออกแบบ 3 บริการหลักเพื่อรองรับธุรกิจทุกขนาดและทุกประเภทสินค้า ให้การขนส่งของคุณเป็นเรื่องง่าย ปลอดภัย และคุ้มค่า

4. ทางเลือกที่ใช่สำหรับธุรกิจคุณ: 3 บริการจาก Inter Express ที่ช่วยให้การขนส่งสินค้าแช่เย็น-แช่แข็ง ให้เป็นเรื่องง่าย

4.1 INTER PACK บริการแพ็คพร้อมส่ง: บริการครบวงจรสำหรับมือใหม่

บริการที่มอบความสะดวกสบายสูงสุดสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจแบบ ไร้กังวล เพียงแค่เตรียมสินค้าใส่บรรจุภัณฑ์และทำอุณหภูมิมา ที่เหลือทั้งหมดผู้เชี่ยวชาญจะดูแลให้ครบจบในที่เดียว

• แพ็คอย่างถูกวิธี: เราเลือกใช้บรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิมาตรฐานเกี่ยวกันกับการขนส่งยาและเวชภัณฑ์
• ควบคุมอุณหภูมิแม่นยำ: รักษาอุณหภูมิของสินค้าภายในกล่องให้คงที่ตลอดการเดินทาง
• ได้มาตรฐาน: จัดส่งตามมาตรฐานการขนส่งยาและเวชภัณฑ์ เพื่อความปลอดภัยสูงสุด

4.2 INTER FOAM บริการขนส่งกล่องโฟม: ทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมต้นทุน

บริการนี้เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ในการแพ็คสินค้าอยู่แล้ว และต้องการ ควบคุมต้นทุน ค่าใช้จ่ายในการขนส่ง

• จัดการได้ด้วยตนเอง: คุณสามารถแพ็คสินค้าด้วยกล่องโฟมและอุปกรณ์ทำความเย็นมาเองได้เลย
• ปลอดภัยได้มาตรฐาน: Inter Express จะรับและจัดส่งสินค้าของคุณด้วยรถควบคุมอุณหภูมิหรือกล่องควบคุมอุณหภูมิขนาดใหญ่ (Cool Container) ที่ได้มาตรฐาน

4.3 INTER COOL บริการขนส่งกล่องกระดาษเย็น: ทางเลือกใหม่ที่คุ้มค่ากว่า

บริการนี้เป็นนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ธุรกิจยุคใหม่ที่ต้องการทั้ง ความสะดวก และ ความคุ้มค่า ไปพร้อมกัน

• ไม่ต้องใส่อุปกรณ์ทำความเย็นเอง: ผู้ประกอบการไม่จำเป็นต้องใส่อุปกรณ์ทำความเย็นลงในกล่อง
• รักษาอุณหภูมิได้ดีเยี่ยม: ใช้ “กล่องกระดาษ” ที่หนาพิเศษจาก Inter Express ช่วยป้องกันสินค้าได้เป็นอย่างดี พร้อมดูแลอุณหภูมิสินค้าให้คงที่
• คุ้มค่ากว่า: เป็นทางเลือกที่มีราคาประหยัดกว่า สามารถบรรจุสินค้าได้เต็มพื้นที่ของกล่องและยังช่วยลดการใช้กล่องโฟมที่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ทั้ง 3 บริการที่กล่าวมานี้ สามารถรองรับอุณหภูมิได้ทั้งแบบแช่เย็นอุณหภูมิ 2-8 °C และแบบแช่แข็งอุณหภูมิต่ำกว่า -15 °C 

เลือกบริการที่ใช่ เพื่อสร้างความสำเร็จให้ธุรกิจ

การเลือกใช้บริการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมไม่ใช่แค่การส่งสินค้าให้ถึงมือลูกค้า แต่คือการลงทุนเพื่อรักษาคุณภาพและความน่าเชื่อถือของแบรนด์ของคุณ ตั้งแต่ไอศกรีมที่ไม่ละลายไปจนถึงผลไม้ที่ยังคงความสดใหม่ การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่าง “แช่เย็น” และ “แช่แข็ง” รวมถึงการพิจารณาปัจจัยสำคัญต่าง ๆ เช่น มาตรฐานการบริการ ระบบติดตาม และพื้นที่ให้บริการ จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายยิ่งขึ้น

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการมือใหม่ที่ต้องการความสะดวกสบายแบบครบวงจร หรือผู้ที่มีประสบการณ์และต้องการควบคุมต้นทุน การเลือกพันธมิตรด้านการขนส่งที่มีความเชี่ยวชาญและมีตัวเลือกที่หลากหลาย จะช่วยให้สินค้าของคุณถึงมือลูกค้าในสภาพที่ดีที่สุด พร้อมสร้างความประทับใจและความเชื่อมั่นในแบรนด์ของคุณได้อย่างยั่งยืน

---

พร้อมแล้วหรือยังที่จะยกระดับธุรกิจของคุณไปอีกขั้น ?

Inter Express มีบริการขนส่งที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณ ไม่ว่าจะเป็น INTER PACK สำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายแบบครบวงจร, INTER FOAM สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมต้นทุน, หรือ INTER COOL ที่คุ้มค่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ติดต่อเพื่อรับคำปรึกษาและเลือกบริการที่ใช่สำหรับสินค้าของคุณ ได้ที่นี่