อาชีพใหม่ที่น่าสนใจในยุค New normal ทามกลางโรคระบาด ทำให้คนต้อง Lockdown ตัวเองไปไหนมาไหนไม่ได้อย่างเคย แต่ความต้องการในการสั่งอาหาร ความต้องการในการอยากกินของที่อยากกินจึงมีเพิ่มขึ้น เกิดเป็นธุรกิจใหม่ที่น่าสนใจคือ ธุรกิจ “รับหิ้วอาหาร” เกิดขึ้นมา ธุรกิจนี้เกิดขึ้นมาได้อย่างไร และมีวิธีการอย่างไร? แล้วมีความน่าสนใจขนาดไหน?

สถานะการณ์ปัจจุบัน “New Normal” ทำให้พฤติกรรมการบริโภคเปลี่ยนไป

สถานการณ์ที่ผ่านมากับการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด ตลาดปี 2020 ทำให้เกิดพฤติกรรมใหม่ ๆ ขึ้นมากมาย และคาดการณ์ว่าพฤติกรรมเหล่านี้ก็จะยังคงเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตต่อไปเป็นเรื่องปกติในอนาคต หรือที่เราเรียกกันว่า “New Normal” ยกตัวอย่างเช่น ในที่นี้จะยกตัวอย่างเกี่ยวกับเรื่อง “ของกิน” ซึ่งเกี่ยวข้องกับหัวข้อในวันนี้โดยตรง 

ช่วงก่อนสถานการณ์เชื้อไวรัสโควิดระบาด ก็ได้มีการสั่งอาหารแบบ Delivery กันบ้างแล้วจากผู้ให้บริการต่าง ๆ ที่เข้ามา แต่การเลือกออกจากบ้านเพื่อไปกินอาหารที่ร้านอาหารโดยตรง ก็ยังคงเป็นทางเลือกหลักที่ คนทั่วไปยังคงเคยชิน และทำกันอยู่ แต่เมื่อสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโควิดเกิดขึ้น ทั้งทางภาครัฐหรือประชาชนเอง ก็ให้ความร่วมมือกันในด้านควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส ไม่ว่าจะเป็นเรื่อง การลดการเดินทางและออกมาตรการ Work From Home ทำให้คนทั่วไปต้องอยู่กันในบ้านออกไปไหนไม่ได้ จึงทำให้การสั่งอาหารเข้ามากินที่บ้านนั้นกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น 

และเมื่อการสั่งอาหารเข้ามากินที่บ้านเป็นเรื่องปกติมากขึ้น จึงเกิดเป็นความต้องการสั่งอาหารจากร้านอาหารชื่อดังที่เป็นกระแส อยู่ในโลกออนไลน์ อย่างเช่น ปูไข่ดอง, อาหารคลีน, อาหารคีโต, จนไปถึงร้านอาหารที่เป็นกระแสในสังคมจากการรีวิวจากคนดัง การทำคอนเทนต์ของเหล่า Facebook Fanpage และ Youtuber ชื่อดัง ยกตัวอย่างเช่น ร้านส้มตำโจ๊ะ ๆ ร้านยำ Afferyum เป็นต้น แต่คนที่จะได้ทดลองร้านอาหารเหล่านี้ ก็จะเป็นคนที่อยู่ในพื้นที่แถวนั้น หรือต้องเดินทางไปกินถึงที่  

สำหรับคนที่อยู่ไกลจึงเกิดเป็น ความต้องการ ที่อยากจะสั่งอาหารเหล่านั้นมาทดลองชิมบ้าง ดังนั้นเมื่อมีความต้องการโอกาสทางธุรกิจก็เกิดขึ้นตามมา อยู่ที่ว่าใครจะสามารถหยิบโอกาสทางธุรกิจนี้ขึ้นมาได้ และสามารถตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าเหล่านั้นได้มากกว่ากัน

ธุรกิจ รับหิ้วอาหาร เป็นอย่างไร และมีวิธีทำอย่างไร ?  

เมื่อความต้องการของผู้คนในการสั่งอาหารจากร้านดังเหล่านั้นเกิดขึ้น บางร้านอาหารอาจมีบริการส่งสินค้าของตนเองได้อยู่ แล้วทั่วประเทศด้วยขนส่งประเภทต่าง ๆ แต่ร้านบางร้านก็อาจจะไม่มีบริการจัดส่ง เพราะลำพังทำอยู่ที่หน้าร้านก็วุ่นวายมากพอแล้ว จึงเกิดเป็นโอกาสที่ดีในการมีคนรับหิ้วอาหารเหล่านั้น และผู้ที่ต้องการจัดส่งให้กับผู้ต้องการได้ทั่วประเทศไทย 

รับหิ้วอาหาร น่าสนใจขนาดไหน?

1. จัดการง่าย : เนื่องจากเป็นการทำงานที่มีขั้นตอนไม่มาก จึงง่ายต่อการจัดการทั้งก่อนและหลัง เพียงติดต่อหาออร์เดอร์ให้ได้มากที่สุด และจึงเดินทางไปซื้อ และทำการขนส่งเพียงเท่านี้ก็จบขั้นตอนในการทำงานแล้ว 

2. ต้นทุนต่ำ : เพราะไม่จำเป็นต้องสำรองเงินเป็นจำนวนมาก เพราะเราจะให้ลูกค้าคอนเฟิร์มออร์เดอร์ และโอนเงินก่อน ทำให้ต้นทุนที่เกิดขึ้นจริง ๆ เป็นเพียงค่าใช้จ่ายระหว่างประสานงาน และทำการตลาดเช่น ค่าใช้จ่ายในการทำช่องทางสื่อสารต่าง ๆ Facebook Line OA เป็นต้น ค่าโฆษณาบางส่วน ค่าติดต่อประสานงาน ค่าเดินทางระหว่างไปรับสินค้าและไปขนส่งเป็นต้น  

3. ความเสี่ยงน้อย : เมื่อทำการตกลง และโอนเงินค่าสินค้าและค่าขนส่งก่อน จึงทำให้ความเสี่ยงของผู้ประกอบด้านนี้น้อยมาก ๆ เพราะไม่จำเป็นต้องสำรองเงินจ่ายซื้อสินค้ามาสต็อกก่อน เพียงแค่หาออร์เดอร์ก่อน และจึงเดินทางไปซื้อสินค้ามาเป็นรอบ ๆ  

ขนส่งที่เหมาะสมกับการรับหิ้วสินค้าประเภทอาหาร

Inter Express Logistics ซึ่งเป็นผู้นำทางด้านการขนส่งสินค้าควบคุมอุณหภูมิ ทั้งแช่เย็น และแช่แข็ง ตอบโจทย์ทุกการขนส่งที่เหมาะกับสินค้าทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็น อาหารพร้อมทาน อาหารพร้อมปรุง วัตถุดิบอาหาร ทั้งแช่เย็น และแช่แข็ง แล้วทำไม Inter Express Logistics ถึงเป็นขนส่งที่เหมาะสมกับการทำธุรกิจรับหิ้วสินค้าประเภทอาหาร 

1. Inter Express Logistics มีบริการที่ครอบคลุมต่อความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการขนส่งสินค้าแบบธรรมดา ที่สามารถให้คุณส่งอาหารประเภท ของแห้ง และ ผักผลไม้ ได้แบบ Next Day ทั่วประเทศ และยังมีบริการขนส่งสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิ ไม่ว่าจะเป็น กล่องโฟม หรือ กล่องกระดาษโดยใช้รถเย็นในการขนส่ง ก็สามารถให้คุณส่งสินค้าแบบ แช่เย็น 2-8 องศาเซลเซียส หรือแบบเช่แข็ง ต่ำกว่า – 15 องศาเซลเซียส ซึ่งเหมาะสมกับอาหารสดทุกประเภท ทุกชนิด รวมถึงผลไม้สด หรือวัตถุดิบที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิในการจัดส่ง 

2. ถ้าคุณไม่อยากที่จะต้องแพ็คสินค้าเอง ก็ยังสามารถใช้บริการ แพ็คพร้อมส่ง กับ Inter express Logitcs ได้ จึงทำให้คุณไม่ต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ในการแพ็คสินค้าเลย เพราะ Inter Express Logistics จะใช้อุปกรณ์ของทางบริษัท ที่ได้มาตรฐานแบบ เดี่ยวกับการแพ็คสินค้าประเภท ยาและเวชภันฑ์ ทำให้คุณมั่นใจว่าสินค้าของคุณจะถูกรักษาอุณหภูมิเป็นอย่างดีปราศจากสิ่งปนเบื้อนต่าง ๆ 

โอกาศทางธุรกิจเกิดขึ้นรอบตัวเราอยู่ที่ว่าใครจะมองเห็น และคว้าโอกาศในการลงมือทำสิ่งนั้นได้ก่อน ในกรณีของวันนี้ ท่ามกลางเหตุการณ์โรคระบาด ที่ทำให้หลาย ๆ ธุรกิจรับผลกระทบที่หนักหน่วง บางธุรกิจก็สามารถฟื้นตัวได้ บางธุรกิจก็สู้กับพิษเศรษฐกิจไม่ไหว แต่ทามกลางความมืดมิด ก็มีแสงสว่างเสมอ แสงสว่างในที่นี้ก็คือความต้องการบริโภคอาหารต่าง ๆ ที่อยู่ไกลพื้นที่ของตนเอง ผู้ที่มองเห็นโอกาศทางธุรกิจนี้ก็เข้าไป ตอบสนองความต้องการของกลุ่มเป้าหมายนั้น ๆ บวกกับบริษัทขนส่งในปัจจุบันสามารถทำการส่งสินค้าประเภท แช่เย็น แช่แข็ง ได้ทั่วประเทศแล้ว จึงเกิดเป็นธุรกิจใหม่ รับหิ้วอาหารส่งได้ถึงปลายทางทั่วประเทศ แล้วคุณละ? มองเห็นโอกาศทางธุรกิจรอบตัวคุณหรือยัง ?