TIPS การเตรียมการส่ง ไวน์ แบบมืออาชีพง่าย ๆ ด้วยบริการขนส่งแบบเย็น

หลายท่านอาจคุ้นเคยกับการดื่ม ไวน์ เพื่อสังสรรค์หรือเฉลิมฉลองวันสำคัญในโอกาสต่าง ๆ รวมถึงการจับคู่กับอาหารจานโปรดในมื้อสำคัญที่บ้านของท่าน และในบางครั้ง ก็อาจอยากมอบไวน์รสชาติดี ๆ ให้กับคนพิเศษที่อยู่ห่างไกลด้วยเช่นเดียวกัน แต่การจะส่งไปให้คนที่อยู่ห่างไกล ส่งแบบทั่วไปไม่ควบคุมอุณหภูมิ ก็อาจทำให้คุณภาพของไวน์ลดลงได้ “การควบคุมอุณหภูมิให้เย็นคงที่” โดยอาศัยการขนส่งแบบเย็น จึงเป็นสิ่งสำคัญในการขนส่งไวน์

แล้วทำไมการขนส่งไวน์ในประเทศไทยถึงต้องเลือกใช้บริการขนส่งแบบเย็น?

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะเรื่องอุณหภูมิที่ต้องควบคุมและดูแลให้เป็นอย่างดี ทำให้การขนส่งภายในประเทศไทยที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนชื้นนั้น เป็นอุปสรรคหลักสำคัญที่ทำให้คุณภาพของไวน์ลดลง เพราะหากอุณหภูมิของไวน์สูงเกินไปรสชาติอาจผิดเพี้ยนไม่ดีอย่างที่ควรจะเป็น หรือไวน์ตายได้ ดังนั้นการจะทำการขนส่งไวน์ในประเทศไทยนั้นจึงควรเลือกใช้บริการขนส่งแบบเย็นนั่นเอง

วันนี้ INTER EXPRESS LOGISTICS จะมาแนะนำ 4 TIPS การเตรียมการส่งไวน์ แบบมืออาชีพง่าย ๆ เพื่อให้การขนส่งไวน์ของท่านดำเนินไปอย่างปลอดภัย ก่อนนำส่งให้กับทางขนส่ง

1. การห่อ ไวน์ ด้วยพลาสติกกันกระแทก

การห่อพลาสติกกันกระแทกแบบธรรมดาหรือพลาสติกกันกระแทกแบบเป่าลม ช่วยทำให้สิ่งของที่แตกหักง่าย เช่น ขวดไวน์ ขวดแก้ว แก้วน้ำ หรือ จาน ฯลฯ ปลอดภัยในการขนส่ง และยังช่วยป้องกันรอยขีดข่วนที่ไม่พึงประสงค์ ป้องกันขวดไวน์จากฝุ่นต่าง ๆ ให้ดูไม่เก่าและยังสวยงามอีกด้วย

ข้อควรระวัง : จุดที่ควรเน้นย้ำเป็นพิเศษของการห่อขวดไวน์ก็คือช่วง คอขวด เพราะเป็นจุดที่แตกหักง่ายที่สุด

2. การเลือกกล่องให้เหมาะสมในการจัดส่ง ไวน์

การเลือกกล่องให้เหมาะสมสำหรับขนส่งไวน์ถือว่าสำคัญเป็นอย่างมาก กล่องที่ใช้ควรมีขนาดที่พอดีสำหรับบรรจุขวดไวน์และพลาสติกกันกระแทกเพื่อไม่ให้ตัวขวดเกิดความเสียหาย ภายในกล่องไม่ควรมีพื้นที่ว่างให้ขวดไวน์ขยับหรือเคลื่อนไหว และกล่องที่เลือกใช้จะต้องสามารถรองรับน้ำหนักและจำนวนขวดที่จะบรรจุลงกล่องได้

3. การวางขวด ไวน์

ลักษณะการวางขวดไวน์ในการขนส่งนั้นควรจัดวางในลักษณะ แนวตั้ง หลายคนอาจเข้าใจว่าการวางขวดไวน์ควรวางในลักษณะแนวนอน ซึ่งการวางในลักษณะแนวนอนเป็นการวางเพื่อต้องการจะรักษาคุณภาพไวน์ที่ใช้คอร์กเท่านั้น แต่ในการขนส่งไวน์การวางลักษณะแนวตั้งช่วยลดการสั่นสะเทือนของไวน์ในขวดและเป็นการลดพื้นที่ให้ไวน์เคลื่อนไหวน้อยที่สุดนั่นเอง และเพื่อป้องกันไม่ให้ขนส่งวางสินค้าผิดแนว ควรมีสติกเกอร์ หรือสัญลักษณ์บนกล่องเพื่อบ่งบอกว่า ให้วางแนวตั้งเท่านั้น

4. การเตรียมอุณหภูมิของ ไวน์ ก่อนจัดส่ง

การรักษาอุณหภูมิของไวน์ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด เพราะอุณหภูมิของไวน์จะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่น ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญของไวน์ โดยปกติอุณหภูมิที่เหมาะ สมในการเก็บรักษาไวน์จะเฉลี่ยอยู่ที่ 6 – 18 องศาเซลเซียส ซึ่งจะแตกต่างกันแล้วแต่ประเภทของไวน์ หากอุณหภูมิของไวน์สูงเกินไปรสชาติอาจผิดเพี้ยนไม่ดีอย่างที่ควรจะเป็น และหากอุณหภูมิของไวน์ต่ำจนเกินไปจนแข็งตัว ความละเอียดอ่อนของกลิ่นต่าง ๆ ของไวน์อาจจางหายไปด้วยเช่นเดียวกัน

และอีกสิ่งที่สำคัญที่สุดนอกเหนือจาก TIPS การเตรียมการส่งไวน์ที่ได้กล่าวไปข้างต้นนั้น คือ การขนส่งไวน์ด้วยบริการขนส่งแบบเย็น ที่สามารถคงอุณหภูมิได้ตั้งแต่ต้นทาง ยันปลายทาง ซึ่งจะไม่ทำให้คุณภาพและรสชาติของไวน์นั้นลดน้อยลงอย่างแน่นอน โดยที่ Inter Express เรา มีบริการขนส่งแบบเย็น หรือบริการขนส่งสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิให้เลือกถึง 3 แบบ

ไวน์ ขนส่งแช่เย็น ขนส่งแช่แข็ง InterCool

Inter Cool บริการขนส่งกล่องกระดาษเย็น

ที่ลูกค้าเพียงนำขวดไวน์บรรจุลงกล่องกระดาษ ที่ห่ออุปกรณ์กันกระแทกต่าง ๆ แล้ว มาส่งที่บริษัท โดยทางเราจะทำการขนส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ หรือ กล่องควบคุมอุณหภูมิขนาดใหญ่ (Cool Container) ที่รักษาคุณภาพและเอกลักษณ์ของไวน์ ลดความเสียหายจากความชื้นและการสัมผัสความเย็นจากวัสดุทำความเย็นโดยตรงได้เป็นอย่างดี

ไวน์ ขนส่งแช่เย็น ขนส่งแช่แข็ง InterFoam

Inter Foam บริการขนส่งกล่องโฟม

ที่ลูกค้าสามารถแพ็คขวดไวน์ลงในกล่องโฟมด้วยอุปกรณ์และวัสดุทำความเย็นของลูกค้าเอง เหมาะกับลูกค้าที่มีความเข้าใจในการควบคุมอุณหภูมิในกล่องโฟม และสะดวกในการแพ็คขวดไวน์ตามความต้องการของลูกค้าเอง

ไวน์ ขนส่งแช่เย็น ขนส่งแช่แข็ง InterPack

Inter Pack บริการแพ็คพร้อมส่ง

ที่ลูกค้าไม่ต้องทำการแพ็คสินค้าด้วยตัวเอง นำมาเพียงแค่สินค้า หรือไวน์ที่ทำการคงอุณหภูมิไว้แล้วก่อนนำส่งและนำมามอบให้ ณ สาขาที่ให้บริการ ทาง Inter Express จะทำการแพ็คให้ด้วยวัสดุอุปกรณ์และสูตรการใส่วัสดุให้ความเย็นที่ได้มาตรฐานเดียวกับยาและเวชภัณฑ์ ทำให้คุณมั่นใจได้มากกว่าว่าขวดไวน์ของคุณจะไม่เสียหายอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแถมยังสะดวกและประหยัดเวลาได้อีก

ข้อควรรู้ในการส่งไวน์ กับ INTER EXPRESS LOGISTICS

การจัดส่งไวน์กับทาง INTER EXPRESS LOGISTICS ตามที่กล่าวข้างต้นในแต่ละบริการ ลูกค้าจะต้องเตรียมและแพ็คขวดไวน์ที่คงอุณหภูมิไว้แล้วด้วยตนเองก่อนนำส่งกับทางบริษัท โดยลูกค้าจะต้องทำการแพ็คขวดไวน์ใส่กล่องกระดาษลูกฟูกหรือกล่องโฟมให้เรียบร้อย เเละต้องจัดวางขวดไวน์ในแนวตั้ง ตามด้วยห่อพลาสติกกันกระแทกอีกครั้งนึง เพื่อป้องกันความเสียหายของขวดไวน์ที่ต้องการจัดส่ง และเนื่องจากสินค้าเสี่ยงต่อการเเตกหรือเสียหายได้ง่าย ภายใน 1 กล่อง จะต้องมีขวดไวน์ไม่เกิน 12 ขวด

ทั้งนี้ ไวน์ที่บรรจุลงในขวดแก้วจะจัดอยู่ในประเภท สินค้าที่จัดส่งได้แต่ไม่ได้รับการคุ้มครองความเสียหาย หากสินค้าถึงปลายทางและได้รับความเสียหาย ทางบริษัทขอสงวนสิทธิ์ในการรับผิดชอบทุกกรณี โดยลูกค้าสามารถอ่านและตรวจสอบเงื่อนไขการใช้บริการขนส่งต่าง ๆ ของ INTER EXPRESS LOGISTICS ได้ที่นี่

การขนส่งไวน์ควรเลือกบริการควบคุมอุณหภูมิแบบ Chilled หรือ แช่เย็น เพราะอุณหภูมิ 2 – 8 องศาเซลเซียส เป็นอุณหภูมิที่ใกล้เคียงและเหมาะสมของการเก็บรักษาไวน์มากที่สุด ซึ่งจะทำให้ไวน์ของคุณนั้นเปรียบเสมือนอยู่ในตู้แช่ไวน์ ตั้งแต่ต้นทางยันปลายทาง

เมื่อทุกท่านรู้ TIPS ในการจัดเตรียมการส่งไวน์ และข้อควรรู้ในการขนส่งไวน์กับ Inter Express แล้ว ก็ไม่ต้องกังวล หรือลังเลในการส่งไวน์ และสินค้าอื่น ๆ ที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิกับเราอีกต่อไป เพราะ Inter Express ให้ความใส่ใจเกี่ยวกับการควบคุมอุณหภูมิเป็นพิเศษ มั่นใจได้เลยว่า ไวน์ทุกขวดที่ส่งจากเรา จะได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

บทความ