ขนมไทยโบราณ หรือ ขนมไทยในสมัยก่อน มักจะมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่า และแฝงไปด้วยความหมายในเชิงที่ดี หรือความหมายที่เป็นสิริมงคลตามความเชื่อของคนไทยสมัยโบราณ ทำให้ในงานสำคัญหรือพิธีมงคลต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส งานบวช หรืองานขึ้นบ้านใหม่ มักมีขนมไทยโบราณที่มีความหมายเป็นสิริมงคลมาประกอบพิธี
ซึ่งในแต่ละงานสำคัญหรือพิธีมงคลต่าง ๆ นั้น ก็จะมี ขนมไทยโบราณ ที่มีความหมายเหมาะสมแตกต่างกันไป และวันนี้ Inter Express จะมาบอกให้ทุก ๆ ท่านได้ทราบถึงความหมาย ของแต่ละขนมไทยโบราณที่ทางเรานั้น ได้ยกตัวอย่างบางส่วนมาให้ทราบกัน
ตัวอย่างของ ขนมไทยโบราณ ที่มีความหมายที่เป็นสิริมงคล
ขนมทองหยิบ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย มีเงินมีทองใช้ได้ไม่ขาดมือ หยิบเงินหยิบทองสมดังชื่อทองหยิบ
ขนมฝอยทอง หมายถึง การอวยพรให้มีชีวิตที่ยืนยาว หรือการครองรักครองเรือนที่ยาวนานเหมือนเส้นของฝอยทอง
ขนมทองหยอด หมายถึง การอวยพรให้มีความร่ำรวย มีเงินมีทอง ใช้จ่ายอย่างไม่มีวันหมด การให้ทองหยอดเปรียบเสมือนการให้ทองคำ
ขนมเสน่ห์จันทร์ หมายถึง ความเป็นที่รัก มีเสน่ห์ มีคนรักและเอ็นดู ดังเสน่ห์ของผลจันทร์ มักจะให้เป็นของขวัญแทนความรัก
ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง ความเฟื่องฟู รุ่งโรจน์ มีความเจริญก้าวหน้า
ขนมชั้น หมายถึง ความเจริญก้าวหน้า ได้รับการเลื่อนขั้น ซึ่งชั้นต่าง ๆ ก็เปรียบเสมือนตำแหน่งชั้นยศที่สูงขึ้น
ขนมจ่ามงกุฎ หมายถึง การเป็นหัวหน้าสูงสุด แสดงถึงความมีเกียรติยศสูงส่ง และอวยพรให้มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานยิ่ง ๆ ขึ้นไป
ขนมทองเอก หมายถึง ความก้าวหน้าทางหน้าที่การงาน การได้เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่ง
ข้าวเหนียวแก้ว หมายถึง ความดีประเสริฐ ดุจดังแก้ว แต่ในอีกนัยหนึ่งก็คือ ชีวิตคู่จะมีแต่ความเหนียวแน่น ปรองดอง เป็นปึกแผ่นมั่นคง
ขนมเม็ดขนุน หมายถึง การมีคนคอยเกื้อหนุนจุนเจือ ช่วยเหลือสนับสนุน ไม่ว่าทางด้านการงานหรือเรื่องการใช้ชีวิต
ขนมเทียน หมายถึง ความหวานชื่นและการมีชีวิตที่ราบรื่น เพื่อทำให้การทำงานหรือทำอะไรสักอย่าง ราบรื่นไปโดยปริยาย
เมื่อทุกท่านได้ทราบถึงความหมายต่าง ๆ ของขนมไทยโบราณที่ได้ยกตัวอย่างไปแล้ว จะเห็นได้ว่าชื่อและลักษณะของขนมไทยโบราณนั้น มีความหมายที่สอดคล้องกับงานสำคัญหรือพิธีมงคลต่าง ๆ อย่างไม่น่าเชื่อ
ซึ่งขนมไทยโบราณที่เราได้ยกตัวอย่างไปนั้น เหมาะกับการประกอบงานสำคัญหรือพิธีมงคลไหนบ้าง Inter Express ได้รวบรวม และยกตัวอย่างไว้ให้ทุกท่านได้ศึกษาด้านล่างแล้ว
พิธีมงคลสมรส
ขนมไทยโบราณในพิธีมงคลสมรสนั้น ควรจะต้องมีความหมายที่ลึกซึ้ง และเป็นสิริมงคลกับคู่เจ้าบ่าวเจ้าสาว ซึ่งขนมไทยโบราณที่ได้รับความนิยมไว้ใช้ในพิธีสมรสนั้น มีดังต่อไปนี้
- ขนมทองหยิบ
- ขนมฝอยทอง
- ข้าวเหนียวแก้ว
- ขนมเสน่ห์จันทร์
- ขนมเม็ดขนุน
- ขนมเทียน
งานบวช
งานบวช ถือเป็นงานสำคัญ ที่ครั้งหนึ่งในชีวิตลูกผู้ชายจะต้องทำเพื่อทดแทนบุญคุณของพ่อแม่ และผู้มีพระคุณ โดยขนมไทยโบราณถือว่ามีบทบาทสำคัญที่ใช้ในการประกอบพิธีเป็นอย่างมาก ส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วย
- ขนมถ้วยฟู
- ขนมทองหยิบ
- ขนมทองหยอด
- ขนมชั้น
งานทำบุญบ้านใหม่
การทำบุญขึ้นบ้านใหม่ นอกจะต้องดูฤกษ์ยามเพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลแล้ว อาหารและขนมที่เอาไว้ใช้ประกอบพิธีก็สำคัญพอ ๆ กัน โดยขนมไทยโบราณที่มักจะนิยมไว้ใช้ประกอบพิธีนั้น จะมีดังต่อไปนี้
- ขนมทองหยิบ
- ขนมทองหยอด
- ขนมเม็ดขนุน
- ขนมถ้วยฟู
หลาย ๆ ท่านคงจะทราบกันดีว่าขนมไทยโบราณในแต่ละเมนูนั้นล้วนมีความละเอียดอ่อน และพิถีพิถันในทุก ๆ ขั้นตอน ตั้งแต่ในเรื่องของวัตถุดิบ จวบจนไปถึงวิธีการทำ เพื่อให้ตัวขนมนั้นมีความสวยงามน่ารับประทาน และมีรสชาติที่อร่อย ซึ่งถือได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมาก ๆ ของขนมไทยโบราณ
และด้วยความละเอียดอ่อน ความพิถีพิถันในขั้นตอนการทำขนมไทยโบราณตามที่ได้กล่าวไปข้างต้นนั้น หลายท่านอาจสงสัยว่า “ขนมไทยโบราณสามารถจัดส่งไปยังพื้นที่ห่างไกล หรือพื้นที่ต่างจังหวัดได้หรือไม่?“
วันนี้ INTER EXPRESS LOGISTICS จะมาตอกย้ำความมั่นใจ และคลายข้อสงสัยให้ทุกท่านทราบกัน ว่า INTER EXPRESS LOGISTCIS เราสามารถจัดส่งสินค้าดังกล่าวได้ ทุกพื้นที่ ทั่วประเทศ